Ovih 5 namirnica reguliše šećer u krvi bolje nego što mislite — internista me pitao da li ih jedem svaki dan!

Internista koji mi je pregledao šećer postavio mi je neočekivano pitanje: “Jedete li ovih pet namirnica svaki dan?” Rekla sam da ne jedem sve. “Tu je vaš problem” — rekao je. “Ove namirnice imaju dokazani efekat na regulaciju šećera — i pacijenti koji ih jedu redovno imaju stabilniji šećer od onih koji uzimaju samo terapiju.” Dodala sam ih u ishranu. Šest nedelja — jutarnji šećer stabilniji nego u godinama.

5 namirnica koje regulišu šećer — potvrđeno:

1. Ovas svaki dan za doručak

Beta-glukan iz zobi vezuje šećer u crijevima i usporava njegovu apsorpciju — jutarnji skok šećera je za trećinu manji uz zobeni doručak. FDA je odobrila zdravstvenu tvrdnju za zob i šećer u krvi — to je nivo dokaza koji malo što u prehrani ima.

2. Sirće uz svaki obrok

Kašika jabukovog sirćeta u vodi prije obroka usporava pražnjenje želuca i inhibira enzime koji razgrađuju škrob — postprandijalni šećer pada za 20 do 35 posto. Istraživanje Arizona State University.

3. Bademi i orasi uz obrok

Masti i proteini iz orašastih plodova usporavaju apsorpciju ugljenih hidrata iz cijelog obroka. Šaka badema uz ručak smanjuje postprandijalni skok šećera za 30 posto prema istraživanju.

4. Cimet uz svaki obrok

Cimet poboljšava insulinsku osjetljivost ćelija — ćelije bolje “čuju” signal insulina. Meta-analiza 10 studija potvrđuje smanjenje šećera natašte za 0.8 mmol/L uz redovnu upotrebu cimeta.

5. Gorka čokolada 85% posle obroka

Flavonoidi iz kakaa poboljšavaju insulinsku osjetljivost i smanjuju apsorpciju šećera u crijevima. Jedna do dvije kockice gorke čokolade posle obroka smanjuje postprandijalni skok i sprečava žudnju za slatkišima.

Priprema:

Jutro — zob za doručak. Prije svakog obroka — jabukovo sirće u vodi. Uz obrok — bademi i cimet. Posle obroka — gorka čokolada. Ponavljajte svaki dan šest nedelja i pratite jutarnji šećer.

Rezultati:

Šest nedelja pet namirnica svaki dan. Jutarnji šećer stabilniji nego godinama. Internista zadovoljan. Rekao da nastavim uz terapiju i redovne kontrole. Rekao: “Vidite — tanjir može biti vaš najmoćniji lijek.”

Zaključak:

Pet namirnica svaki dan — zob, sirće, bademi, cimet i gorka čokolada — mogu regulisati šećer bolje nego što mislimo. Internista koji ih preporučuje zna što govori.

Napomena: Nikada ne ukidajte terapiju za dijabetes bez konsultacije sa ljekarom.