Dilara – simpatična Turkinja koja je zavoljela Balkan (i on nju)

Dilara je simpatična Turkinja koja se prije nekoliko godina udala za Aleksandra i danas sretno živi u Bosni. Vesela i otvorena, brzo je osvojila srca pratitelja na društvenim mrežama, gdje redovito dijeli priče o svom životu na Balkanu. Odlično govori naš jezik, pa svoja iskustva, kulturološke razlike i svakodnevne dogodovštine bilježi upravo na njemu.

Na Instagramu je poznata kao @jedna.turkinja, a njezin sadržaj prava je mješavina zanimljivih životnih situacija, duhovitih videa i korisnih savjeta. Posebno mjesto zauzimaju tradicionalni turski recepti, koje rado dijeli s pratiteljima. Jednom prilikom pokazala je kako se priprema prava turska kafa – onakva kakvu Turci najviše vole.

Kako se kuha prava turska kafa

„Izmjerite vodu za jednu šalicu i ulijte je u džezvu. Dodajte žličicu kafe i kratko promiješajte. Dalje kuhajte bez miješanja, a kad provrije, skupite pjenu žlicom i prebacite je u šalicu. Vratite džezvu na ringlu, pričekajte da ponovno proključa i zatim ostatak kafe ulijte preko pjene“, otkriva bosanska snaha.

Postupak se, kako ističe, razlikuje od našeg uobičajenog načina pripreme, a rezultat je znatno jača i aromatičnija kafa.

Za Dilaru, kafa nije samo napitak, nego mali ritual koji zbližava ljude. Upravo zato njezin recept nije samo kulinarska tajna, već i simbol mosta između Turske i Balkana – kulture iz koje potječe i one u kojoj danas živi.