Trigliceridi ne rastu od masnoće već od ove namirnice koju jedemo svaki dan — kardiolog mi otkrio istinu!
Trigliceridi su mi bili visoki uprkos tome što sam izbjegavala masnu hranu godinama. Kardiolog na novoj kontroli rekao je nešto što me je potpuno iznenadilo: “Masna hrana nije vaš problem. Vaši trigliceridi rastu od nečeg što jedete svaki dan a što smatrate zdravim.” Rekao mi je koja namirnica. Tri meseca bez nje — trigliceridi prepolovljeni.
Namirnica koja diže trigliceride a svi je smatraju zdravom:
Voćni sokovi i smoothiji
Voćni sokovi — čak i svježe cijeđeni — puni su fruktoze koja se metabolizuje isključivo u jetri i direktno se pretvara u trigliceride. Čaša svježe cijeđenog soka od narandže ima isti efekat na trigliceride kao čaša gaziranog pića. Konzumiranje cijelog voća je sasvim drugačije — vlakna usporavaju apsorpciju fruktoze. Ali isti šećer bez vlakana, u soku — direkt put do visokih triglicerida.
Ostali uzroci koji se skrivaju:
- Bijeli hljeb i pecivo — rafinirani ugljeni hidrati koje jetra pretvara u trigliceride
- Alkohol — čak i umjeren unos dramatično diže trigliceride
- Sjedenje — mišići ne troše trigliceride kao gorivo
Kardiologov plan za snižavanje:
- Zamijeniti sokove cijelim voćem — vlakna su razlika
- Omega 3 iz ribe ili suplemenata — direktno snižava trigliceride
- Mleveno laneno sjeme — kašika uz doručak svaki dan
- Hodanje 30 minuta — mišići troše trigliceride
- Eliminisati bijelo brašno i šećer
Priprema:
Zamijenite jutarnji sok cijelim voćem. Uz doručak dodajte kašiku mlevenog lanenog sjemena. Jedite masnu ribu dva puta sedmično. Hodajte 30 minuta dnevno. Smanjite bijeli hljeb i slatkiše. Ponavljajte tri meseca i uradite kontrolnu analizu.
Rezultati:
Prva promjena bila je eliminacija voćnih sokova. Tri meseca — trigliceridi pali sa 4.2 na 1.9. Kardiolog je bio iznenađen. Rekao je da je fruktoza iz sokova najčešći skriveni uzrok visokih triglicerida koji pacijenti ne prepoznaju.
Zaključak:
Trigliceridi ne rastu od masnoće — rastu od fruktoze iz sokova, bijelog brašna i sjedenja. Zamijenite sok cijelim voćem — i trigliceridi će pratiti.
Napomena: Visoke trigliceride treba pratiti uz kardiologа.