Počela sam da zalivam povrće rastvorom kvasca — za dvije nedelje biljke narasle duplo, zemlja oživjela!
Povrće mi je raslo sporo i blijedo svake godine uprkos skupim đubrivima. Komšinica koja ima najrodniju baštu u ulici jednog jutra me pozvala da vidim šta ona sipa u kantu za zalivanje. Pomislila sam da se šali — kvasac za hleb u bašti? Probala sam. Za dvije nedelje biljke su bile bujaše i zelene kao nikad prije. Berba je bila trostruko veća.
Zašto kvasac transformiše baštu?
Kvasac je pun živih mikroorganizama koji se u zemlji razmnožavaju i razgrađuju organsku materiju u hranljive materije dostupne biljkama. Stimuliše rast korisnih bakterija i gljivica koje su osnova zdravog tla. Bogat je vitaminom B koji ubrzava rast i povećava otpornost biljaka na bolesti. Aminokiseline iz kvasca direktno hrane korenov sistem. Efekt nastupa brzo — za jednu do dvije nedelje vidljiva je razlika.
Recept za kvasac rastvor:
- 10 grama suvog kvasca ili 50 grama svježeg
- Kašika šećera
- Litar tople vode za aktivaciju
- 9 litara vode za razblažavanje
Priprema:
Rastvorite kvasac i šećer u litri tople vode. Ostavite 30 minuta da se aktivira — pojavljuje se pjena. Razblažite sa devet litara vode. Zalijte biljke ovim rastvorom jednom do dva puta mesečno — ne češće. Prelijte direktno u osnovu biljke. Između zalivajte samo čistom vodom. Koristite ujutru rano — mikroorganizmi su aktivniji na umjerenoj temperaturi.
Za koje biljke radi najbolje:
- Paradajz, paprika, patlidžan — odlično
- Krastavci i tikvice — odlično
- Salata i spanać — odlično
- Jagode i maline — odlično
- Cvijeće — pojačava cvetanje
Rezultati:
Dvije nedelje nakon prvog zalivanja listovi su bili tamniji i bujaši. Biljke su izgledale zdravije i jače. Berba paradajza bila je trostruko veća nego prethodne godine. Komšinica se nasmijala — rekla da je to koristila njena mama i da nikad nije kupila skupo đubrivo.
Zaključak:
Kvasac za pečenje hljeba — koji košta svega nekoliko dinara — može transformisati vašu baštu. Živi mikroorganizmi iz kvasca hrane zemlju onako kako skupo đubrivo ne može. Probajte ove nedelje.
Savet: Ne preterujte sa kvasom — jednom do dva puta mesečno je dovoljno. Previše može poremetiti pH zemljišta.