Čim su se pojavile na slavskim i prazničnim trpezama, ove čokoladne posne šišarke postale su pravi hit. Prave se brzo, bez pečenja, izgledaju efektno, a ukus im je pun, bogat i baš domaći. Idealne su kad želite nešto drugačije, a provereno dobro, kolač koji mami poglede i nestaje prvi sa tanjira.
Sastojci
300 g mlevenog posnog keksa
100 g mlevenih oraha
100 g šećera u prahu
2 kašike kakaa
1 vanilin šećer
150 ml toplog biljnog mleka ili vode
100 g posne crne čokolade
3 kašike ulja
kornfleks ili čokoladne pahuljice za dekoraciju
šećer u prahu za posipanje
Priprema
U većoj činiji pomešaju se mleveni keks, orasi, šećer u prahu, vanilin šećer i kakao, pa se sve lepo sjedini da nema grudvica. Posebno se otopi posna čokolada sa uljem na tihoj vatri ili pari, zatim se doda u suve sastojke i lagano meša. Postepeno se doliva toplo biljno mleko ili voda, tek toliko da se dobije kompaktna, mekana smesa koja može da se oblikuje rukama. Od pripremljene mase uzimaju se komadi i oblikuju u male kupe, nalik šišarkama. Dok je smesa još mekana, u svaku šišarku se pažljivo utiskuju pahuljice ili kornfleks, red po red, kako bi dobile prepoznatljiv izgled. Gotove šišarke se kratko ostave u frižideru da se stegnu, a pred služenje se lagano pospu šećerom u prahu.
Na kraju dobijate kolač koji izgleda kao da ste se mnogo potrudili, a zapravo je gotov za tren. Ove posne šišarke su savršen spoj čokolade, oraha i keksa, idealne za slavu, praznike ili kad vam zatreba nešto slatko i efektno bez puno muke.