Topao miris jabuka, cimeta i suvog grožđa stvara onaj osjećaj doma koji odmah podigne raspoloženje. Ovaj posni kolač pravi se brzo, od jednostavnih sastojaka, a rezultat je mekan, sočan i uvijek uspješan. Idealno rješenje kada želiš nešto slatko bez puno pripreme, a želiš da cijela kuća zamiriše kao iz pekare.
Recept je savršen za dane posta, ali i za svaki trenutak kada tražiš brzu, laganu i ukusnu poslasticu.
Sastojci:
3 veće jabuke (narendane)
1 šolja šećera
½ šolje ulja
1 šolja griza
1 šolja brašna
1 šaka suvog grožđa
1 kašičica cimeta
1 kašičica praška za pecivo
po želji: korica limuna ili pomorandže
Priprema:
U činiji pomiješaj narendane jabuke i šećer, pa ostavi minut da jabuke puste sok. Dodaj ulje, cimet i suvo grožđe, pa promiješaj. U drugoj posudi sjedini brašno, griz i prašak za pecivo, zatim sve spoji sa jabukama i kratko izmiješaj dok se masa ne ujednači.
Sipaj smjesu u podmazan pleh i poravnaj površinu.
Peci u zagrijanoj rerni na 180°C oko 25 minuta, dok kolač ne dobije lijepu zlatnu boju. Kada se ohladi, možeš ga posuti šećerom u prahu ili poslužiti takvog kakav je – sočnog i punog ukusa.
Ovaj kolač je pravi dokaz da posne poslastice mogu biti i brze i izuzetno ukusne. Lagana priprema, bogat miris i savršeno meka tekstura čine ga jednim od onih recepata koji se stalno ponavljaju.