Ove štanglice su idealne kada vam treba brz, jednostavan i ukusan kolač. Ne peku se, ne zahtevaju mnogo sastojaka i gotove su za svega nekoliko minuta. Kombinacija keksa, čokolade i rolera daje bogat ukus, a masa se lepo steže i lako se seče na uredne komade.
Sastojci
300 g mlevenog keksa
150 g lomljenog keksa (komadići)
10–12 posnih rolera isečenih na ploškice
150 g margarina
150 g čokolade
120 g šećera
150 ml vode
2 kašike kakao praha
1 kašičica vanilin šećera
Priprema
U šerpi pomešajte vodu i šećer pa zagrejte dok se šećer ne otopi. Dodajte margarin i mešajte dok se potpuno ne rastopi. Umešajte kakao i vanilin šećer, pa sklonite sa vatre. Odmah dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte dok se dobije glatka, topla čokoladna smesa.
U većoj činiji sjedinite mleveni keks, lomljeni keks i isečene roler štapiće. Prelijte toplim čokoladnim sirupom i dobro izmešajte dok se masa ne ujednači i postane kompaktna. Po potrebi dodajte još malo keksa ili kašiku vode, zavisno od teksture.
Obložite manji pleh ili kalup folijom ili papirom za pečenje. Utisnite smesu u ravnomernom sloju, poravnajte dlanovima ili špatulom i ostavite u frižideru oko sat vremena da se stegne.
Kada masa očvrsne, isecite na štanglice željene veličine. Štanglice su mekane, bogate, čokoladne i veoma dekorativne zbog rolera koji se vide na preseku.
Ako želiš, mogu da ti napišem i verziju sa dodatkom oraha, kokosa ili čokoladne glazure.