Neodoljiva poslastica: sočna posna pita od jabuka koju svi obožavaju!
Ako tražite desert koji je lagan, sočan i jednostavan za pripremu, posna pita od jabuka je savršen izbor. Ovaj kolač spaja aromatične jabuke, hrskavo testo i sladak preliv od agde, stvarajući savršen balans ukusa. Idealna je za svakodnevnu užinu, porodične trenutke ili kada želite da iznenadite goste jednostavnom, ali sofisticiranom poslasticom.
Sastojci za testo:
300 g brašna
100 ml ulja
100 ml biljnog mleka
2 kašike šećera
1 kašičica praška za pecivo
prstohvat soli
Sastojci za fil:
4-5 većih jabuka
2 kašike šećera (po ukusu)
1 kašičica cimeta
sok od pola limuna
Sastojci za agdu (preliv):
150 g šećera
50 ml vode
1 kašičica limunovog soka
Priprema:
U posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte ulje i biljno mleko, pa zamesite glatko testo koje ne sme biti previše tvrdo. Razvucite testo i stavite u podmazan pleh.
Jabuke oljuštite i iseckajte na tanke kriške. Pomešajte ih sa šećerom, cimetom i limunovim sokom, pa rasporedite preko testa. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta dok pita ne dobije zlatnu boju.
Za agdu, u manjoj šerpi zagrejte šećer sa vodom i limunovim sokom dok ne dobijete gusti sirup. Prelijte preko vruće pite i ostavite da se potpuno ohladi.
Rezultat je sočna, mirisna i neodoljiva posna pita od jabuka koja nestaje sa tanjira već pri prvom zalogaju. Mekana, aromatična i savršeno uravnotežena, ova pita će postati omiljena poslastica u vašem domu.