Ova posna torta pravi je dokaz da desert bez jaja, mleka i putera može biti raskošan, kremast i savršeno ukusan. Toliko je lagana, a istovremeno bogata da niko ne bi poverovao da je posna. Idealna je za slavske trpeze, vreme posta ili posebne prilike kada želite da poslužite desert koji izgleda svečano, a pravi se brzo i lako.
Za koru vam je potrebno:
300 g mlevenog keksa,
200 ml soka od narandže,
3 kašike kakaa,
2 kašike meda ili šećera i
100 g mlevenih oraha.
Sve sastojke sjedinite i dobro promešajte dok ne dobijete smesu koja se lako oblikuje. Rasporedite je na dno kalupa i poravnajte kašikom.
Za fil stavite u šerpu 500 ml vode, 5 kašika šećera, 3 kašike gustina i 2 kašike kakaa. Kuvajte na srednjoj vatri dok se ne zgusne. U vruć fil dodajte 100 g posnog margarina i mešajte dok se potpuno ne sjedini i postane gladak i sjajan. Kada se fil prohladi, premažite ga preko kore. Po želji možete dodati i sloj posnog šlaga ili narendane čokolade za dekoraciju.
Tortu stavite u frižider na nekoliko sati da se stegne i dobro ohladi. Nakon toga isecite je na parčiće i poslužite. Svaki zalogaj je savršeno kremast, čokoladan i osvežavajuć, a niko neće poverovati da je torta posna.
Ova torta ne zahteva pečenje, brzo se pravi i uvek izgleda odlično. Zahvaljujući jednostavnim sastojcima i bogatom ukusu, postala je omiljena na mnogim slavama i okupljanjima. Toliko je dobra da ćete je praviti tokom cele godine, ne samo u vreme posta.
doznaj.info
Bonus video: