Baka (83) ima kosti kao mlada žena — pokazala mi šta jede svako jutro već trideset godina!
Baka ima 83 godine i nikad nije slomila kost. Denzitometrija koju je uradila prošle godine pokazala je kosti gušće od mnogih pedesetogodišnjakinja. Ljekar je bio zapanjen. Pitala sam je tajnu. Nasmijala se i otišla u kuhinju da mi pokaže šta priprema svako jutro. Bila sam iznenađena — jednostavni sastojci koje svi imamo. Godinu dana primjene — i moja denzitometrija pokazala je poboljšanje.
Zašto bakIn doručak gradi jake kosti decenijama?
Kosti nisu mrtvo tkivo — stalno se obnavljaju i za to im trebaju pravi materijali. Susam je bogatiji kalcijumom od mleka — i to u obliku koji se lako apsorbuje. Bademi daju kalcijum i magnezijum koji rade zajedno. Suhe smokve su jedan od najbogatijih biljnih izvora kalcijuma i bora — minerala ključnog za kosti. Kefir sadrži vitamin K2 koji usmjerava kalcijum tačno u kosti. Baka ovo jede trideset godina — i njene kosti su dokaz.
Bakін doručak za jake kosti:
- Kašika susamovog tahina
- Šaka badema
- 3 do 4 suhe smokve
- Šolja kefira
- Kašičica meda
- Šetnja 30 minuta posle doručka
Priprema:
U šolju kefira umiješajte kašiku susamovog tahina i kašičicu meda. Dodajte isjeckane suhe smokve i bademe. Pojedite za doručak svako jutro. Posle doručka prošetajte 30 minuta — baka kaže da je šetnja jednako važna kao i doručak jer kosti grade masu samo uz kretanje. Ponavljajte svaki dan.
Rezultati:
Godinu dana doslednosti — bakін doručak svako jutro i šetnja. Kontrolna denzitometrija pokazala je poboljšanje gustine kostiju. Ljekar je pitao šta sam radila. Pokazala sam mu — susam, bademi, smokve, kefir i šetnja. Nasmijao se i rekao da baka zna nešto što mnogi ljekari zaboravljaju.
Zaključak:
Jake kosti u osamdesetim nisu sreća — to je trideset godina pravog doručka. Susam, bademi, smokve i kefir daju kostima sve što im treba. Bakін doručak koji košta manje od kutije suplemenata može transformisati vaše kosti.
Napomena: Osteoporoza zahtijeva redovne kontrole kod ljekara.