Kukuruz je namirnica koja se može pripremati na veliki broj načina. Osim brašna kao sastavnog djela raznih vrsta tijesta ovaj žuti plod neizostavan je dio variva, salata i umaka.

Ali osim ugodnog i blagog okusa kukuruz ima vrlo bogata hranjiva svojstva.

Nutritivna svojstva

Šoljica kuhanog kukuruza sadrži svega 124 kalorije što znači da ova namirnica može biti odličan saveznik u borbi protiv neželjenih kilograma.

Kukuruz ne sadrži holesterol te ima vrlo malu količinu zasićenih masnoća.

Sadrži velike količine željeza i vlakana, folne kiseline te vitamina C, B6 i B9.

Kuhani kukuruz sadrži vrlo malu količinu soli.

Benefiti za zdravlje

• Smanjuje rizik od kardio vaskualrnih bolesti
• Smanjuje apsorpciju holesterola u tijelu
• Kontrolira dijabetes i hipertenziju
• Smanjuje mogućnost vraćanja hemoroida
• Regulira probavu
• Jača kosti
• Djeluje pozitivno na kožu i vid

Kukuruz je savršen dodatak jelima i salatama, a želite li maksimalno uživati u njegovom okusu donosimo najbolji recept za kuhani kukuruz.

Izvor: zadovoljna