Ovaj kolač je pravo čokoladno zadovoljstvo za sve ljubitelje posnih slatkiša. Sočan je, bogat lešnicima i čokoladom, a priprema je brza i jednostavna. Idealno za slavske dane, goste ili kada želiš desert koji uvek uspe i nestane za tren.
Sastojci
200 g mlevenih lešnika
150 g mlevenog posnog keksa
200 g posnog margarina
150 g šećera
3 kašike kakao praha
100 ml biljnog mleka
1 vanilin šećer
50 g posne čokolade za ukrašavanje
Priprema
Margarin otopiti i sjediniti sa kakao prahom, šećerom i vanilin šećerom. Umešati mlevene lešnike i keks, pa dodati biljno mleko po potrebi da se dobije mekana i oblikljiva smesa. Smjesu ravnomerno rasporediti u kalup obložen papirom za pečenje i utisnuti da bude kompaktna.
Čokoladu otopiti i preliti preko kolača ili napraviti šareni preliv. Ostaviti u frižideru da se stegne barem 1–2 sata prije sečenja.
Rezultat je sočan, čokoladno-lešnik kolač koji nestaje već prvog dana, sa bogatom aromom i savršenom teksturom. Idealno za posne dane i svečane prilike.