Ove štanglice su idealne kada želiš nešto posno, slatko i puno ukusa, a da se ne peče i da se priprema završi za kratko vreme. Kombinacija čokolade, suvog voća i orašastih plodova daje bogat ukus i savršenu teksturu, a štanglice se lako seku i lepo stoje na tacni.
Sastojci
200 g posne crne čokolade
80 g posnog margarina
3 kašike kakao praha
150 g mlevenog posnog keksa
70 g seckanih oraha
70 g seckanih lešnika
80 g suvog grožđa
80 g seckanih suvih kajsija ili brusnica
2 kašike šećera u prahu
80–100 ml vode
Priprema
Čokoladu, margarin i vodu staviti na laganu vatru da se polako otope i sjedine. Kada masa postane glatka, skloniti sa ringle pa umešati šećer u prahu i kakao. Dodati mleveni keks, orahe, lešnike, suvo grožđe i seckane kajsije i sve dobro sjediniti dok smesa ne postane kompaktna. Ako je suviše čvrsta, dodati još malo vode, ako je premeka – dosuti malo keksa. Smesu rasporediti u kalup obložen papirom za pečenje, poravnati i blago utisnuti kašikom. Ostaviti u frižideru najmanje sat vremena da se potpuno stegne, pa seći na štanglice.
Štanglice su čokoladne, bogate i izdašne, a svako parče donosi kombinaciju tekstura i aroma koja je idealna za posne dane, slavlja ili kada ti treba brza domaća poslastica.