Jela sam ovo svaki dan — pamćenje se poboljšalo, magla u glavi nestala za mesec dana!
Zaboravnost i “magla u glavi” počele su da me muče posle pedesete. Zaboravljala sam imena, gubila ključeve, nisam mogla da se skoncentrušem. Neurolog nije našao ništa ozbiljno ali nije imao ni rešenje. Suprug mi je pokazao recept koji je pronašao u jednoj studiji o ishrani i mozgu. Mesec dana — i pamćenje se poboljšalo više nego za poslednih deset godina.
Zašto ove namirnice poboljšavaju pamćenje?
Orasi su najbogatiji prirodni izvor omega 3 masnih kiselina za mozak — DHA koji čini 60 posto masnog tkiva mozga. Istraživanja pokazuju da redovni konzumenti oraha imaju bolje kognitivne funkcije i sporije starenje mozga. Borovnice sadrže antocijanine koji povećavaju protok krvi u hipokampusu — delu mozga odgovornom za pamćenje. Kurkumin prelazi krvno-moždanu barijeru i direktno čisti beta-amiloidne plakove koji su uzrok Alchajmerove bolesti. Ruzmarin sadrži ruzmarinski kiselina koji povećava nivo acetilholina — neurotransmitera ključnog za pamćenje.
Sastojci za jutarnji mozak ritual:
- Šaka oraha — svako jutro
- Šaka borovnica — sveže ili zamrznute
- Kašičina kurkume u toplom mleku
- Šolja čaja od ruzmarina — ujutru
- Kašika maslinovog ulja — uz doručak
Priprema:
Svako jutro na prazan stomak pojedite šaku oraha. Uz doručak dodajte borovnice — u kašu, jogurt ili samostalno. Popijte zlatno mleko sa kurkumom. Uz doručak skuvajte čaj od svežeg ili sušenog ruzmarina. Maslinovo ulje dodajte na hleb, salatu ili popijte kašiku direktno. Ponavljajte svako jutro mesec dana bez prekida.
Rezultati:
Prve dve nedelje osećala sam se bistrijeg uma i fokusiranije. Trećom nedeljom koleginica je primetila da sam “nekako drugačija” — prisutnija i brža u razgovoru. Na kraju meseca rešila sam ukrštenu reč za 20 minuta — nešto što mesecima nisam mogla. Suprug kaže da sam “opet ona stara”.
Zaključak:
Mozak nije osuđen na starenje i zaboravnost. Orasi, borovnice, kurkuma i ruzmarin hrane mozak na način na koji nijеdan lek ne može. Mesec dana jutarnjeg rituala može vratiti bistroću uma i pamćenje koje ste mislili da ste zauvek izgubili.