![](https://doznaj.info/wp-content/uploads/2024/01/622b0723-4f68-4b29-9ae0-40820a0a0a64-burek-pita-690x480-1-668x334-1.webp)
Pite su čest gost na našim trpezama, a spremamo ih sa sirom, mesom, zeljem, spanaćem i na još mnogo načina.
Međutim, da li ste nekada primijetili razliku između vaše pite i one koju kupite u pekari?
To je zato što pekari koriste jedan vrlo jednostavan preliv, a mi vam donosimo recept za njega.
8 kašika brašna
1 kesica suhog kvasca
2 šolje mleka
100 ml ulja
so
šećer
Priprema:
Pomiješajte malo šećera i kvasca, pa ih prelijte mlakim mlijekom i promiješajte.
Zatim dodajte so, ulje i brašno.
Ovim prelivom premažite svaku koru i onda filujte na uobičajen način.
Ukoliko vam ostane preliva, prelijte ga preko pite i ostavite da odstoji oko sat vremena.