Sastojci

• 600 g telećih šnicli
• 6 glavica crnog luka
• 3 čena belog luka
• 2 kašike brašna
• po ukusu so i biber

• Priprema

  1. Šnicle izlupati, posoliti i uviti u brašno.
  2. Zagrejati ulje u jednoj šerpi i u njemu ispržiti šnicle sa obe strane i izvaditi ih na tanjir.
  3. U isto ulje napola ispržiti seckani crni luk na rebarca.
  4. Dodati mu brašno, sitno seckani beli luk, naliti vodom i malo prokrčkati.
  5. Onda dosoliti ili staviti suvi biljni začin, vratiti šnicle u sos i na tihoj vatri krčkati dok šnicle ne omekšaju.

   

  Autor / izvor: Snezana Pejicic / recepti.com