Dinja spada u jednu od najzdravijih namirnica, jer je voće sa niskom energetskom vrednošću, a visokim sadržajem vode i vitamina. U kuhinji se retko primenjuje, ali ovu sočnu pitu sa dinjom morate da probate.
Osnovne informacije:
- Kuhinja: Srpska / Balkanska
- Tip jela: Dezert, pita
- Vreme pripreme: oko 30 minuta
- Ukupno vreme kuvanja: 40–50 minuta
- Ukupno vreme pripreme: 1 sat 10 minuta
- Kalorije: oko 250–300 kcal po parčetu (120 g)
- Broj porcija: 10
- Nivo težine pripreme: Srednje
Potrebni sastojci:
- 2 jaja
- 4 kašike šećera
- 2 kašike griza
- 1/2 prašak za pecivo
- 100 ml jogurta
- 50 ml ulja
- 4 kriške dinje
- 6 listova tanjih kora za pitu
Priprema:
- Umutiti jaja sa šećerom, dodati griz i prosejan prašak za pecivo.
- Dodati ulje i jogurt i sve izjednačiti.
- Prvu koru premazati uljem, a druge dve premazati nadevom sa jajima – 2 pune kašike.
- Razmazati preko kore nadev, pa na nju staviti 3 koru preko i premazati sa smesom do jaja.
Slažu se 3 kore, prva se premaže uljem, a druge dve nadevom od jaja Foto: Printscreen/Youtube/Bakina kuhinja
- Na treću koru u dnu staviti tanje kriške dinje, saviti ivice i uviti.
- Ređati u podmazan pleh i preliti ostatkom nadeva.
Urolanu pitu preliti ostatkom fila i peći Foto: Printscreen/YouTube
- Peći na 200 stepeni C 40-45 minuta da porumeni.
- Posuti vanilin šećerom i prah šećerom.
- Seći ohlađenu.
