Sastojci:

• 250 gr putera
• 200 ml. gusceg jogyrta ili 4 kasike kisele pavlake
• 2 jaja
• 100 gr. kokosovog brasna
• 1 prasak za pecivo
• 450 gr. brasna

Fil:

• pola rebra putera (50 gr.)
• 2 kasike ulja
• kokosovo brasno

Agda:

• 600 gr. secera
• 650 ml. vode

• Priprema:

  1. Puter omeksajte na sobnoj temperaturi pa izmutite sa jajima.
  2. Dodajte jogurt ili pavlaku pa ponovo izmutite. Nemojte mutit mikserom nego zlicom ili viljuskom.
  3. Dodajte kokosovo brasno i prasak za pecivo pa izmjesajte
  4. Na kraju dodajte brasno pa zamjesite tijesto kao za pitu. Ne previse tvrdo ali ni previse mekano.
  5. Namazite uljem i zamotajte u vrecicu.
  6. Pustite da tijesto odmori bar 15 minuta pa razvite koliko mozete.
  7. Otopite pola rebra putera (50 gr.) sa dvije kasike ulja.
  8. Razvijeno tijesto poprskajte masnocom i pospite kokosovim brasnom.
  9. Sa jedne strane zamotajte u rolnu do pola tijesta pa onda sa druge strane.
  10. Rasjecite izmedju dvije rolne, pa ih podjelite, a potom svaku rolnu isjecite oko 2 cm sirine.
  11. Ruzice redajte u nauljenu tepsiju.
  12. U ostatak masnoce dodajte jos jednu kasiku ulja pa sve to izmjesajte i cetkicom namazite ruzice.
  13. Pecite na 350F-180C dok ruzice ne dobiju finu bojicu.
  14. Dok se ruzice peku vi skuhajte agdu i maknite sa peci da se malo prohladi.
  15. Gotove ruzice zalite agdom i ako hocete pokopite tepsiju jedno 5 minuta da ruzice brze upiju agdu.
  16. Prijatno!