1 kg brašna
* 5 dl mleka
* 1 kocka svežeg kvasca
* 4 kašike šećera
* 2 jajeta
* 2 dl ulja
* 1 vanilin šećer
* malo rendane korice limuna
* prstohvat soli
Priprema:
1. Kvasac razmutiti u malo mleka i šećera. Kad nadođe, sipati ga u brašno i nakon toga dodati i ostale sastojke.
2. Zamesiti testo i pustiti da naraste. Nakon toga ga podeliti na pet jednakih loptica.
3. Svaku lopticu razvaljati u prečnik od 30 cm, ne suviše tanko. Dobijeni krug iseći tako da dobijete 16 trouglova, pa svaki napuniti džemom koji nije redak i zamotati u kiflice. Ređati ih na pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180 stepeni dok lagano ne porumene. 4. Kad se prohlade, posuti ih šećerom u prahu.
