Postoji nešto posebno u ovim malim čokoladnim zalogajima koji se pripremaju brzo, a izgledaju kao sitni kolači iz fine poslastičarnice. Posna Romansa je meka, mirisna i puna bogatog čokoladnog ukusa, a uz to se pravi bez pečenja, što je čini idealnom za dane kada želiš nešto efektno i jednostavno.
Svaki komad topi se u ustima, a kombinacija kakaa, kokosa i posne čokolade daje joj savršen balans slatkoće i teksture.
Sastojci:
250 g posnog mlevenog keksa
120 g šećera u prahu
3 kašike kakaa
100 g kokosa
120 ml soka od pomorandže ili biljnog mleka
80 g kokosovog ulja ili posnog margarina
1 kašičica vanile
po želji: kašika ruma ili narandžine korice
100 g posne čokolade za premaz
Priprema:
U činiji pomiješaj mleveni keks, šećer, kakao i kokos. U manjoj šerpici otopi kokosovo ulje ili margarin, dodaj sok od pomorandže i vanilu, pa sve prelij preko suvih sastojaka. Miješaj dok smjesa ne postane mekana i laka za oblikovanje. Ako želiš jači miris, dodaj rum ili koricu narandže.
Oblikuj male romantične kuglice ili spljoštene medaljone i poređaj ih na tacnu obloženu papirom za pečenje. Otopi posnu čokoladu i lagano premaži svaki komad, pa ostavi u frižideru oko 20 minuta da se stegne.
Kada se ohlade, dobijaju savršenu mekoću i onaj bogati čokoladni sjaj koji mami pogled. Ove posne bombice su idealne za slavlja, post, poklone ili kao slatko iznenađenje uz šolju tople kafe.