Kad ti treba posni kolač koji se sprema za nekoliko minuta, ove štanglice su idealan izbor. Prave se potpuno bez pečenja, a ukus im je bogat i pun, kao da si utrošio mnogo više vremena.
Mekana tekstura, miris maka i jednostavna priprema čine ih jednim od najtraženijih posnih kolača tokom praznika, slava ili kada iznenada poželiš nešto slatko.
Sastojci:
300 g posnog mlevenog keksa
200 g mlevenog maka
120 g šećera u prahu
150 ml tople vode ili biljnog mleka
80 g kokosovog ulja ili posnog margarina
1 kašičica vanile
po želji: narandžina korica ili malo suvog grožđa
Priprema:
U posudi sjedini mleveni keks, mak i šećer u prahu. U drugoj šerpici otopi kokosovo ulje ili margarin, dodaj toplu tečnost i vanilu, pa sve prelij preko suvih sastojaka. Miješaj dok masa ne postane glatka i pogodna za oblikovanje. Ako želiš aromatičniji kolač, dodaj narandžinu koricu; za puniji ukus, ubaci malo suvog grožđa.
Smjesu prebaci u mali pleh obložen papirom za pečenje i dobro utisni da se formira ravna površina. Ostaviti kolač u frižideru najmanje 30 minuta da se stegne, a zatim iseći na uredne štanglice.
Ove štanglice su dokaz da posni desert može biti i brz i izuzetno ukusan. Lako se prave, dugo ostaju svježe i savršeno su praktične za posluživanje u svakoj prilici.