U hladnijim danima prijaju jednostavne, brze i mirisne poslastice, a ove štanglice sa makom su pravi pogodak kada želite nešto lagano, posno i neodoljivo. Svaki zalogaj je mekan, pun arome maka i savršeno se uklapa uz čaj ili kafu. Prave se za kratko vreme, a ukusom podsećaju na stare domaće kolače koje su pripremale naše bake.
Sastojci
200 g mlevenog maka
150 g šećera
200 ml vode
100 g posnog margarina
200 g mlevenog keksa
1 kesica vanilin šećera
Rendana korica pola limuna (opciono)
Par kašika kokosa za posipanje
Priprema
U šerpi zagrejati vodu, šećer i vanilin šećer pa kuvati kratko dok se sve ne sjedini. Dodati margarin i mešati dok se potpuno ne otopi. U toplu smesu umešati mleveni mak i mleveni keks pa dobro promešati da nastane kompaktna masa.
Toplu smesu izručiti na pleh obložen papirom za pečenje i poravnati je pomoću špatule ili vlažnih ruku. Po želji posuti kokosom. Ostaviti u frižideru da se dobro stegne, najbolje nekoliko sati. Kada se masa stvrdne, iseći je na tanke štanglice oštrim nožem.
Štanglice su idealne za dane posta, brze slave ili kada želite poslasticu bez mnogo truda. Lepo se pakuju, dugo ostaju sveže i odlične su za serviranje uz popodnevnu kafu. Ako volite mak, ovo je recept koji ćete sigurno često praviti.