Jedna od onih oblandi koje se naprave za desetak minuta, a svi pitaju za recept. Spoj oraha, halvi i ratluka daje neodoljivu mekoću i miris, savršenu za slavsku i posnu trpezu.
Sastojci:
1 pakovanje oblandi
200 g tahan halve
150 g ratluka (po želji ruža ili vanila)
150 g mlevenih oraha
150 g šećera
150 ml vode
100 g margarina
1 kašika kakaa (po želji, za jedan sloj)
Priprema:
U šerpi zagrejati vodu i šećer pa kuvati nekoliko minuta dok se šećer ne istopi. Dodati margarin i mešati dok se u potpunosti ne otopi. Skloniti sa vatre i umešati izmrvljen ratluk, tahan halvu i mlevene orahe. Mešati dok se sve lepo ne sjedini i ne postane homogena, maziva smesa. Ako želite tamniji sloj, deo smese odvojiti i dodati kakao.
Na prvi list oblande naneti topli fil i ravnomerno ga rasporediti do ivica. Po želji mazati tamni pa svetli sloj da oblanda dobije šaren izgled. Prekriti drugim listom i blago opteretiti daskom ili knjigom da se sve lepo stegne. Ostaviti par sati da odstoji.
Kada se iseče, oblanda bude mekana, sočna i mirisna, sa savršeno kremastim zalogajem koji se topi u ustima. Idealna za svaku posnu i svečanu priliku, a uspeva bukvalno svima.