Ovaj slani kolač je pravi hit na slavama, postnim trpezama i svakom okupljanju kada želite nešto drugačije, a jednostavno. Rozen kore daju finu mekoću, a filovi se pripremaju za par minuta. Torta izgleda bogato, a ukus je baš onaj „domaći“, zbog kojeg se uvek traži parče više.
Sastojci:
– 1 pakovanje posnih rozen kora
– 300 g posnog majoneza
– 200 g posnog krem sira ili posnog namaza
– 150 g rendanog posnog kačkavalja
– 200 g kuvanog krompira (izgnječenog)
– 150 g šargarepe (skuvane i izrendane)
– 150 g kiselih krastavčića sitno iseckanih
– 1 kašičica senfa
– Malo limunovog soka
– So i biber po ukusu
Priprema:
U većoj činiji pomešajte posni majonez, krem sir i kačkavalj. Dodajte izgnječeni krompir, izrendanu šargarepu, sitno seckane krastavčiće i senf. Sve lagano promešajte da se sastojci sjedine. Po ukusu dodajte so, biber i malo limunovog soka da osveži ukus.
Na tacnu stavite prvu rozen koru i premažite je tankim, ravnomernim slojem fila. Ređajte kore i fil sve dok ne potrošite materijal. Na kraju tortu premažite odozgo i sa strane ostatkom fila da bude glatka i uredna.
Ostavite je u frižideru najmanje sat vremena – što duže stoji, to je lepša, jer kore potpuno omekšaju i upiju ukus fila.
Idealan je izbor za postne dane, slave i svečane trpeze, a priprema je brza i bez mnogo muke.