Kada zatreba brza i efektna poslastica koja izgleda dekorativno, a pravi se gotovo bez truda, posne jagodice bombice su idealan izbor. Mekane su, mirisne i oblikom podsećaju na male jagode, pa na tacni uvek privuku pažnju. Od sastojaka koje svi uglavnom već imaju kod kuće, uz malo oblikovanja dobije se desert koji izgleda kao da je rađen satima.
Sastojci:
300 g mlevenog posnog keksa
150 g šećera u prahu
120 ml kisele vode
80 g posnog margarina
3 kašike kakao praha
1 vanilin šećer
100 g mlevenih oraha
Crvena prehrambena boja (par kapi)
Kokos za valjanje
Listići badema ili komadići oraha za “list”
U većoj činiji sjedine se mleveni keks, šećer u prahu, kakao i mleveni orasi. Margarin se otopi i doda suvim sastojcima, zatim se dolije kisela voda i umeša crvena boja. Masa treba da bude mekana i blago lepljiva, ali da može lepo da se oblikuje. Po potrebi se doda još malo keksa. Od smese se formiraju male bombice u obliku jagodica. Svaka se uvalja u kokos da dobije efekat sitnih tačkica. Na vrh se zabode listić badema ili komadić oraha da izgleda kao peteljka. Gotove jagodice se spuštaju na tanjir i kratko ohlade kako bi očvrsle.
Ove bombice su vizuelno dopadljive, ukusne i brzo gotove, pa su savršene za slavske trpeze, posta ili kada želite nešto novo i neobično, a bez mnogo vremena u kuhinji.