Ova torta spaja kremastu čokoladu, hrskave korice i bogat fil u tri sloja, a potpuno je posna. Brzo se sprema, izgleda luksuzno i uvek izazove oduševljenje na slavskim i prazničnim trpezama.
Sastojci za biskvit:
• 200 g posnog keksa
• 150 g posnog margarina
• 100 g šećera
• 50 g kakaa
• 100 ml vode
• 1 kašičica vanilin šećera
Sastojci za fil:
• 200 g posne crne čokolade
• 150 g posnog margarina
• 100 g mlevenih oraha
• 50 g šećera u prahu
• 2–3 kašike posnog mleka ili vode
Sastojci za dekoraciju:
• 50 g posne čokolade
• 30 g seckanih posnih keks štanglica ili posne čokolade za posip
Priprema biskvita:
U šerpi zagrejati margarin sa vodom i šećerom dok se ne otope. Dodati kakao i vanilin šećer, pa umešati mleveni keks da se dobije kompaktna smesa. Rasporediti u okrugli pleh obložen papirom za pečenje i poravnati.
Priprema fila:
U šerpi zagrejati margarin sa čokoladom dok se ne otopi, dodati šećer u prahu i mlevene orahe. Po potrebi dodati posno mleko ili vodu da se fil lakše razmaže. Ostaviti da se malo prohladi.
Biskvit preseći po horizontalama na tri sloja. Prvi sloj premazati filom, staviti drugi sloj i ponoviti postupak, završiti trećim slojem i premazati tortu ostatkom fila.
Dekoracija:
Otopiti čokoladu i preliti po vrhu torte, posuti seckanim posnim keks štanglicama ili čokoladom. Ostaviti tortu u frižideru da se stegne najmanje 2 sata prije serviranja.
Posna Kinder Bueno torta je kremasta, bogata i luksuzna, a svi slojevi zajedno čine je pravim hitom na svakoj trpezi.