Najbrže gotove posne medene korpice – mirisne, hrskave i spremne za 10 minuta
Ako vam treba brza posna poslastica koja lijepo izgleda, predivno miriše i pravi se bez muke, ove medene korpice su idealne. Hrskave su, lagano karamelizovane i savršene za sve prilike – od slave do brzinskog slatkog zalogaja uz kafu.
Sastojci:
120 g šećera
3 kašike meda
60 ml ulja
150 g mljevenog keksa (posni)
50 g mljevenih oraha
1 kašičica vanilin šećera
Mini korpice za punjenje
Priprema:
U šerpicu sipajte šećer i zagrijavajte ga na srednjoj temperaturi dok se ne otopi i ne dobije svijetlo zlatnu boju. Čim se karamel formira, dodajte med i ulje pa brzo promiješajte da masa postane jednolična.
Skinite sa ringle i odmah dodajte mljeveni keks, orahe i vanilin šećer. Miješajte dok se sve ne poveže u mekšu, toplo-ljepljivu smjesu.
Dok je masa još vruća, kašičicom punite papirne posne korpice i lagano utisnite da se oblikuje površina.
Ostavite 5–10 minuta da se stegnu i već su spremne za posluživanje.
Mirisne, hrskave, jednostavne i gotovo nevjerovatno brze – baš onako kako treba kada želite fini posni desert bez čekanja.