Ovaj jednostavni čokoladni kolač je savršena poslastica za sve prilike kada želite ukusan desert, a nemate mnogo vremena za pripremu. Mekan, sočan i bogat čokoladnim ukusom, nestaje sa tanjira već pri prvom zalogaju. Idealno je rešenje za porodične večere, druženja sa prijateljima ili kada jednostavno želite da se počastite nečim slatkim.
Sastojci:
200 g čokolade
100 g putera
150 g šećera
3 jaja
100 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
prstohvat soli
Priprema:
U posudi otopite čokoladu sa puterom na blagoj temperaturi ili na pari. Umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane penasta i svetla. Polako dodajte otopljenu čokoladu sa puterom, pa sjedinite smesu. Umešajte prosejano brašno sa praškom za pecivo i prstohvat soli, lagano mešajući da ne izgubite vazduh u smesi.
Sipajte smesu u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta. Kolač treba da ostane mekan u sredini kako bi bio sočan. Ohladite ga pre sečenja na kocke ili pravougaonike.
Ovaj čokoladni kolač je jednostavan za pripremu, a efekat je nestvaran – bogat čokoladni ukus i mekana tekstura čine ga neodoljivim. Savršen je za sve prilike, a svaka porcija garantuje zadovoljstvo i osmeh na licu svih koji ga probaju.
Bonus video: