Japanci su poznati po svojoj iznimnoj dugovječnosti i vitalnosti, čak i u dubokoj starosti. Njihova tajna leži u usvajanju specifičnih životnih navika koje promiču zdravlje, smirenost i ravnotežu. Tri ključne prakse ističu se kao glavni čimbenici njihove vitalnosti: hara hachi bu, stalno kretanje kroz svakodnevne aktivnosti i filozofija ikkai-ichie. Ove navike nisu samo specifične za Japan, već se mogu primijeniti i u drugim kulturama kako bi se poboljšala kvaliteta života.

1. Hara hachi bu – Umjerenost u prehrani

Izreka “hara hachi bu” dolazi iz okinavske kulture i znači “jedi dok nisi 80% sit”. Ovaj koncept je duboko ukorijenjen u japanskoj tradiciji i pomaže ljudima da izbjegnu prejedanje. Istraživanja pokazuju da prejedanje može dovesti do pretilosti, metaboličkih poremećaja i kroničnih bolesti poput dijabetesa.

Japanci prakticiraju svjesno jedenje, uživajući u malim porcijama i raznovrsnim jelima. Njihova prehrana temelji se na svježim namirnicama, povrću, ribi i fermentiranim proizvodima poput miso juhe i kiselog povrća. Ova praksa ne samo da doprinosi održavanju zdrave tjelesne težine, već i poboljšava probavu te smanjuje stres na organizam.

Primjena “hara hachi bu” u svakodnevnom životu može uključivati pažljivo planiranje obroka, svjesno jedenje bez ometanja poput gledanja televizije te osluškivanje tijela kako bi se prepoznali signali sitosti.

2. Stalno kretanje – Aktivnost kroz svakodnevni život

Za razliku od zapadnjačkog stila života koji često naglašava intenzivne fitness programe i teretanu, Japanci preferiraju prirodno kretanje kroz svakodnevne aktivnosti. Primjerice, šetnja do posla, vođenje računa o vrtu ili obavljanje kućanskih poslova smatraju se vrijednim oblicima tjelovježbe. Ovaj pristup pomaže u održavanju mišićne mase, fleksibilnosti i zdravlja zglobova bez dodatnog stresa na tijelo.

Osim toga, Japanci koriste bicikle za kraće relacije i preferiraju hodanje umjesto korištenja automobila. Ova kultura pokreta ne samo da poboljšava fizičku kondiciju, već i potiče socijalnu interakciju i povezanost s prirodom.

BONUS:

BOMBICE KAO IZ BOMBONJERE: Fantastičan slatkiš od kesten pirea i keksa, brzo se sprema, a ukus je božanstven

Sastojci:

200 g kesten-pirea
100 g mlevenog keksa
100 g putera
1 kašika šećera u prahu
Za glazuru:
150 g čokolade za kuvanje
50 g putera
1 kašika ulja

Priprema:

Umutite kesten-pire i puter sobne temperature u kremastu smesu. Dodajte keks, šećer i sjedinite. Smesa me treba da se lepi za ruke, pa po potrebi dodajte još malo keksa. Pravite bombice željene veličine i ređajte ih na poslužavnik. Stavite ih u frižider da stoje jedan sat.

Glazura: Na tihoj vatri istopite čokoladu, puter i ulje da se sjedine. Umočite bombice u glazuru i ređajte na pek-papir. Ako želite da ih ukrasite mrvicama, uradite to dok se čokolada ne stegne.

izvor novosti.rs