Kiflice sa sirom mogu služiti kao odličan dodatak bogatoj trpezi za specijale prilike, ali isto tako vam mogu i zameniti obrok kada nemate vreme bilo šta da kuvate! Obavezno isprobajte ovaj recept, a kasnije ćete nam biti zahvali, garanutujemo!

Sastojci:

• 500 g brašna
• 250 ml mleka
• 3 kašike šećera
• 1 kašika sol
• 100 ml otopljenog maslaca
• 1 kocka svežeg kvasca
• 1 jaje (belance u testo)
• Žumance za premazivanje
• Sir za punjenje
• Susam i so za posipanje
• Priprema: 1. U mleko izmrviti svež kvasac, dodati šećer, dobro promešati i ostaviti da nadođe.

  2. U posudi pomešati ostale suve sastojke, dodati rastopljeni maslac, jaja i nadošao kvasac.

  3. Zamesiti mekano testo i ostaviti da odmara oko pola sata.

  4. Premesiti testo i podeliti ga na manje delove (zavisno od željene veličine kiflica).

  5. Rastanjiti testo u obliku pravougaonika, na jednu stranu staviti sir, a drugu zarezati celom širinom.

  6. Valjati kiflicu od sira prema zarezima i slažite ih u tepsiju sa papirom za pečenje.

  7. Premazati žumancetom i posuti susamom.

  8. Pecite na 180 stepeni dok se ne ispeku (oko 25 minuta). Prijatno!