Norveški uštipci se prave neverovatno lako, te ne morate da provodite sate u kuhinji, već ćete začas imati na trpezi omiljeni slaniš. Mogu da se kombinuju sa brojnim slanim namirnicama poput: pečenice, sira, ajvara…Sa druge strane, mnogi ih vole i u slatkoj varijanti, te ih jedu uz džem ili čokoladni krem.

Sastojci:

• 2,5 dl brašna
• 6 dl mleka
• pola kašičice soli
• 3 jaja
• 6 kašika putera
• Priprema:

  U brašno dodajte so, zatim pola količine mleka i mutite dok ne postane glatko. Sa druge strane, sjedinite ostatak mleka, jaja i 3 kašike margarina, pa sipajte u prethodno dobijenu smesu.

• Izmešajte brasno sa soli, dodaj pola mlijeka, muti dok nebude glatko.dodaj ostatak mlijeka koji smo izmjesali sa jajima i margarinom.

  Ostavi testo da odmara pola sata.

  Uštipke pržite u ostatku putera, a možete praviti i velike i male. Od ove količine testa dobije se oko dvadesetak. Smesu možete i zamrznuti na 7 dana.