Beli luk, poznat i kao “prirodni antibiotik”, vekovima je bio neizostavan deo narodne medicine, ali i nezaobilazna namirnica u svakoj kuhinji. Njegove koristi za zdravlje su brojne – od jačanja imuniteta do snižavanja krvnog pritiska. Ali da biste uživali u svim blagodetima domaćeg, sočnog i aromatičnog belog luka, ključ je u pravom vremenu i načinu sadnje.
Ako želite da vaše bašte budu pune velikih i zdravih glavica belog luka, MART je mesec koji nikako ne smete propustiti! U nastavku teksta otkrivamo tačne korake koje treba preduzeti u martu kako bi vaš beli luk uspevao bolje nego ikada.
Zašto je mart savršen za sadnju belog luka?
Dok mnogi smatraju da se beli luk sadi isključivo u jesen, mart je često idealna prilika za prolećnu sadnju, naročito ako ste propustili jesenji rok ili ako želite još jednu turu svežeg luka u sezoni.
Evo zašto:
Toplija zemlja u martu ubrzava klijanje.
Manje rizika od truleži nego tokom vlažne jeseni.
Dani postaju duži, što podstiče brži razvoj biljke.
Možete preciznije kontrolisati navodnjavanje i ishranu.
Prvi korak: Priprema zemljišta
Kvalitet zemljišta je presudan za razvoj velikih glavica. Evo šta treba da uradite:
1. Odaberite sunčano mesto
Beli luk voli sunce! Birajte parcelu koja dobija najmanje 6 sati direktne sunčeve svetlosti dnevno. Što više sunca, to će biljke biti zdravije i otpornije na bolesti.
2. Očistite parcelu
Uklonite korov, stare biljke i korenje. Sve što može da ometa razvoj glavica mora da ide napolje. Rahljenje zemljišta vilama ili motikom pomoći će da koren dobije dovoljno kiseonika.
3. Oplemenite zemlju
Dodajte:
Stajsko đubrivo (ali ne sveže, već kompostirano)
Pepeo od drveta – odličan izvor kalijuma
Pesak ako je zemlja glinovita – da poboljšate drenažu
Idealna pH vrednost za beli luk je 6,5 do 7. Ako je zemlja previše kisela, dodajte kreč.
Drugi korak: Pravilna selekcija čenova
Kvalitet sadnog materijala igra ključnu ulogu u veličini glavica. Evo kako da odaberete prave čenove:
Birajte krupne, zdrave glavice bez znakova plesni ili truleži.
Razdvajajte ih pažljivo, bez oštećivanja donjeg dela (baze).
Koristite samo spoljašnje čenove – unutrašnji su sitniji i daju slabije biljke.
Saveti:
Ne gulite čenove! Ostavite prirodnu opnu da ih štiti.
Dezinfikujte čenove potapanjem u blagi rastvor mangana ili čaja od kamilice pre sadnje – zaštita od gljivica.
Treći korak: Sadnja – pravilo dubine i razmaka
Sadnja u martu zahteva preciznost da bi rezultat bio spektakularan. Evo pravilnog načina:
Dubina sadnje: 5–7 cm
Razmak između čenova: 10–12 cm
Razmak između redova: 20–25 cm
Sadite čenove sa šiljatim krajem nagore, a ravni deo treba da ide u zemlju. Zatapkajte zemlju oko svakog čena i po mogućstvu malčirajte slojem suve slame ili trave.
Četvrti korak: Održavanje tokom rasta
Prolećni beli luk brzo niče, ali da bi se razvio u velike glavice, neophodna je redovna nega:
1. Zalivanje
Umereno, ali redovno.
U sušnim periodima – jednom nedeljno 10–15 litara po kvadratnom metru.
Prestanite sa zalivanjem 2–3 nedelje pre vađenja – to pojačava aromu i čvrstoću glavica.
2. Đubrenje
Prvo đubrenje: 2–3 nedelje nakon nicanja, rastvorom koprive ili NPK đubrivom.
Drugo đubrenje: tokom faze formiranja glavica – koristite kalijum i fosfor, izbegavajte azot kasnije u sezoni jer izaziva preterani rast lišća.
3. Oplemenjivanje zemljišta
Povremeno prah od pepela ili drveni pepeo između redova pomaže protiv insekata i obogaćuje zemlju.
4. Zaštita od bolesti
Redovno proveravajte biljke. Ako uočite:
Žutilo listova – mogući znak viška vode ili nedostatka hranljivih materija.
Trulež čenova – uklonite obolele biljke odmah.
Prirodni preparati poput rastvora belog luka, čaja od preslice ili čička mogu pomoći u borbi protiv štetočina.
Peti korak: Kada i kako brati beli luk?
Najvažniji trenutak dolazi krajem juna ili početkom jula, kada biljka počinje da se suši i poleže.
Znakovi da je beli luk spreman za vađenje:
2/3 lišća požutelo i počelo da se suši.
Glavice su čvrste, a čenovi jasno odvojeni pod opnom.
Iskopavanje:
Koristite vilu, ne čupajte rukama – da ne oštetite glavice.
Sušite beli luk na promaji 10–15 dana, sa sve lišćem.
Posle toga, očistite, sortirajte i uskladištite na suvom i tamnom mestu.
BONUS: Kako do još većih glavica? Tajna je u OVOME!
Ako želite da vaš beli luk bude posebno krupan, isprobajte sledeće trikove:
Redovno skidajte cvetne stabljike (“strele”) čim se pojave – biljka će energiju usmeriti u glavicu.
Isprobajte sadnju na uzdignutim lejama – bolja drenaža, više vazduha.
Koristite rotaciju useva – ne sadite beli luk na isto mesto dve godine zaredom.
Sadnja u martu u kombinaciji sa organskim đubrivom daje savršene rezultate.
REZIME
Sadnja belog luka u martu je jedna od najboljih odluka koje možete doneti ako želite zdrav, domaći i aromatičan luk iz svoje bašte. Uz pravilan odabir čenova, dobru pripremu zemljišta, redovnu negu i malo ljubavi, dobićete glavice koje će zaseniti čak i one sa pijace!
Ne zaboravite: mart je mesec za akciju! Ako već sada krenete s pripremom, za nekoliko meseci imaćete bogat urod koji će vas snabdeti tokom cele godine.
Ako vam je ovaj tekst bio koristan, podelite ga sa prijateljima koji takođe vole da gaje zdravu hranu! Za još saveta o organskoj baštovanstvu, pratite naš blog i zapratite nas na društvenim mrežama.