Naš predlog za današnji ručak su tikvice pohovane po receptu iz Grčke:

Sastojci:

• 3-4 tikvice
• Panir:
  • 200-250gr. brašno
  • So, suvi začin, začinska crvena paprika, biber,origano….
  • 4-5 jaja
  • Ulje za prženje

  Preliv:

  • 1 veza peršun ili mirođija
  • 4-5 čena belog luka
  • biber
  • Balzamiko sirće po vašem ukusu ili neko drugo sirće.
    

    

     

  Priprema: Tajna je u seckanju tikvica. Naime, tikvice se zaseku sve do drške tako da od njih možete napraviti lepezu.

  Potom se uvaljaju u panir od brašna, jaja i začina. Tako uvaljane tikvice stavite u ulje za prženje dok ne porumene. Uz njih se poslužuje i preliv od sitno seckanog peršuna ili mirođij, belog luka i jabukovog sirćeta. Uživajte!